Как сделать хлебный чай

Как сделать хлебный чай

Каждый из нас пьет летом освежающие напитки. Без них пережить знойную жару очень тяжело. СУПЕР ВКУСНЫЙ КВАС//КАК СДЕЛАТЬ КВАС ХЛЕБНЫЙ ДОМАШНИЙ. Чай З. Иван-чай (как заваривать) как приготовить хлебный квас из Как сделать квас без дрожжей. Квас хлебный Как-то решил подержать сверх суток, Я планирую сделать статью. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как Хлебный квас и сделать.

У меня очень долго не получался домашний квас… То есть выходило что-то, отдаленно его напоминающее и страшно невкусное! Пить это было нельзя…. В конце х, будучи в Москве, остановился у приятеля… С продуктами в Красноярске было неважно, накупил домой сосисок, консервов — и несколько бутылок экзотической тогда кока-колы Приятель поглядел на кока-колу и, хмыкнув, поинтересовался. Он открыл одну бутылку кока-колы, налил полстакана и бросил туда несколько монет. Рада подала запотевший стакан с жидкостью малинового цвета.

Я отхлебнул глоток — и, не в силах оторваться, допил сладко-кислый пенистый напиток, от которого защипало в носу. А монетки, лежавшие в стакане с кока-колой, приятель вручил мне перед отъездом. Они блестели, будто только что были выпущены Монетным двором — кислота съела всю грязь. Попытался я взять у приятеля рецепт клюквенного кваса, но он только почесал затылок:.

Ну, клюква, сахар, сухари. Секрет не в этом, секрет в том, какая выйдет закваска. Может, в рот не возьмешь, а может — лучше, чем у нас. Рецептов существует громадное число: на разной муке, хлебе, квасном сусле, ягодах, фруктах.

Моя мама делала свекольный квас, терпкий вкус его помню до сих пор — а вот рецепта по глупости не спросил. Различие рецептов заключается как в количестве и сортах исходных продуктов, так и в технике готовки. Например, воду для разведения закваски берут и холодную, и горячую. Время выдержки кваса тоже бывает различно. Иные сорта сдабриваются мятой, хмелем, изюмом, медом…. В царской России в продаже были распространены следующие сорта: русский квас — из ржаной муки и пророщенного зерна солода , баварский квас — из красного ячменного солода, пшеничной муки и патоки, кислые щи — из ржаного и ячменного солода и муки пшеничной, белый сахарный квас — из ржаных сухарей, пшеничного солода, сахара.

Сейчас сортов, конечно, гораздо больше, но как они готовятся — тайна производителя.

Как настроить кондер панасоник на ночной режим

Я начал ставить квас с лета: жара, кроме окрошки ничего не хочется, да и жажда мучит, а каждый день покупать квас накладно. И потом, купил бутылку — пей сразу, иначе через полчаса там уже не квас, а кислая водичка. Реклама — одно дело, качество — другое. А если сам ставишь — качество гарантировано: какой дурак себя будет обманывать?

Я же ни себя сроду не обманывал, ни других, потому и выкладываю, как на духу, тайну эксперимента. Значит, так: беру у жены девятилитровую кастрюлю и кипячу воду.

Вскипятив, ставлю на деревянную подставку под окно — остудить.

Рубрикатор рецептов

Когда вода остынет и будет теплой, высыпаю туда две сахарницы сахару это примерно два-три стакана и вываливаю свою фирменную закваску, хранящуюся у меня в холодильнике в литровой банке. Так я называю то, что осталось в кастрюле с прошлого раза, после того, как квас был разлит. Клюквы не было, но как-то нашел в морозилке упаковку прошлогодней калины, думаю: чего ей там зря лежать, если скоро она опять на рынке появится. Ссыпал несколько стаканов мороженой калины в кастрюлю.

Когда она оттаяла и размякла, я ее подавил, чтобы дала сок. Попробовал, добавил сахару. Нашел в холодильнике яблоко, его не пожелала есть внучка кислое. Порезал мелко — и туда же, в кастрюлю. Еще были слива, виноград, шиповник в морозилке — все это я в разное время горстями ссыпал в кастрюлю. Получился напиток светло-коричневого цвета с неуловимым привкусом ягод. Букет непонятный, но пикантный.

Полезные свойства хлебного кваса

Разлив квас по банкам и всыпав в каждую горсть изюма , собрал шумовкой ягоды, плававшие поверху, а также оставшуюся на дне гущу — и все это слил отдельно. Такова моя фирменная закваска, не надо ни дрожжей, ни сухарей, ни муки. Добавляй лишь в квас сахар по вкусу.

  • Можно ли переоформить кредит наличными на другого
  • Или какие-нибудь ягоды и фрукты — для причуды. Но самое главное: обычный квас выдерживают несколько суток, чтобы он приобрел вкус и крепость. Мой квас готов уже на другой день. Как-то решил подержать сверх суток, до вечера.

    Бабушкин рецепт

    А он у меня до того окреп, что выпьешь кружку — и в сон бросает. Поэтому процесс выдержки контролирует жена — чтобы ненароком не получилась брага. Из истории Валерия Кузнецова я вынес главное: квас — хорошее поле для эксперимента, фантазия здесь не имеет границ. И добавлял по его совету и яблоко, и клюкву, и грушу — и все получалось вкусно. Но главное — действительно, какая получится закваска.

  • Можно ли продать дом сразу после его покупки
  • В ней все дело. Она и дает базу для эксперимента. Поэтому приведенный ниже рецепт я даю как базовый, дальше — экспериментируйте на здоровье! Геннадий, добавил ссылку на Бард " Кузнецов Валерий Вениаминович " - список песен Может, мне на свою страницу блога эту ссылку дать тоже? Страницу я переименовал - была "Диванная", стала "Творческая гостиная. Там есть ссылки и на мои концерты, и на программу Нателлы Болтянской на "Эхо Москвы" с моей дочкой и зятем, ну и прочее.

    С переименованием осторожнее! Главное, чтобы ссылка url остался такой же как и до переименования. Эти страницы ведь уже проиндексировались, а если поменялся url, то становятся несуществующими все страницы в этой папке.

    Популярные статьи

    А на появление многих х тсраниц поисковики делают стойку Я планирую сделать статью, где песни бардов о пище Излиишний вес Визбора например там обязательно будет :. У меня только "Давай-ка купим водки, поговорим за жизнь" и "Меланхолию к лешему!

    Как поставить ребенку мягкие согласные

    Где у нас коньячок? Не пробовал, но по логике, думаю, можно.

    Как сделать хлебный чай

    У нас приятельница делает белорусский квас на картошке, он тоже без дрожжей. Хочу как-нибудь тоже рецепт дать. Только там съемки приличной нет пока. Про кока-колу мне парень рассказывал Да, жуткая вещь. Еще она кровь загущает. Я к американцам нормально отношусь, но это, по-моему, пить просто нельзя. До смешного доходит иногда. У нас есть знакомый, который категорически не приемлет спиртного и вообще алкоголя, всячески демонстрирует свою приверженность "здоровому" образу жизни, а кока-колу пьет литрами.

    При этом уже перенес легкую форму диабета. Я точно так же делаю квас, уж летом идёт на ура, только успевай делать.

    Станок для пристрелки пневматики своими руками

    Всегда вспоминаю старую рекламу про сок: папа ты налей и оттойди. Описка, конечно, очепятка.

  • Можно ли хранить открытый ринофлуимуцил в холодильнике
  • Или почитать в копии группы на сайте re-cept. Если вы еще не с нами, то начните с регистрации. Пароль Русская раскладка клавиатуры! У вас включен Caps Lock! У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!

    Войти на сайт

    Чужой компьютер Забыли пароль? Я хочу получать новости о скидках на одежду. Или введите код из письма:.

    Как сделать хлебный чай

    Не пришло письмо? Пожалуйста, проверьте папку Спам папку для нежелательной почты. Вышлите мне письмо еще раз! Мои любимые рецепты Вступить в группу. Открытая группа участника. Администратор Типатов Николай.

    Как сделать хлебный чай

    Важные темы: Всем авторам и читателям - концепция группы меняется Правила группы Подробное описание с фотографиями 13 Кулинарные секреты 31 Смесь специй Заатар захатар, сатар, затар, затр - что это такое и с чем это едят?

    Рассылки, за которыми следит группа: Subscribe. Модератор Помощник-группы. Последние откомментированные темы: Курица фаршированная гречкой и грибами 1 revansx gmail.